Bảy món canh phổ biến tại xứ sở kim chi bạn nên thử

Một trong những ẩm thực Hàn Quốc bạn có thể tìm hiểu là canh Hàn Quốc. Một bát canh nóng hổi hay bát canh mát lạnh đều là hương vị tuyệt vời. Bạn có biết những món canh thú vị này không?

Canh kim chi cải thảo

Đây là món phổ biến tại Hàn cũng như là một trong những món Hàn phổ biến ở Việt Nam. Món canh kim chi có một hương vị tuyệt vời với vị cay, ngọt hòa quyện cùng vị chua chua của kim chi. Món ăn này rất thích hợp với những lúc bạn cảm thấy mệt mỏi và chán ăn. Món ăn này sẽ giúp kích thích vị giác cho bạn giúp bạn dễ nuốt cơm hơn.

canh-kim-chi

Món canh rong biển

Tối thiểu một người Hàn Quốc sẽ ăn món canh này 1 lần trong năm. Đây là món ăn phổ biến thứ hai tại Hàn Quốc. Món canh rong biển thường mang ý nghĩa tốt lành và ý nghĩa nhớ về công ơn của cha mẹ sinh thành ra mình. Vào ngày sinh nhật của bạn bạn sẽ được nấu cho món canh này. Những người mẹ khi có em bé cũng được ăn món rong biển với mong muốn sẽ mang lại may mắn.

canh-rong-bien_1

Canh bánh gạo

Canh bánh gạo hay còn gọi là Tteokguk đây là món ăn truyền thống trong những dịp lễ tết của Hàn Quốc. Món ăn được làm từ bột gạo với màu trắng tinh khôi món ăn thể hiện cho một năm mới trong trẻo thuần khiết. Đồng thời hình dạng món canh bánh gạo còn thể hiện cho sự thịnh vượng may mắn trong năm tới. Đối với các bạn du học sinh Hàn Quốc không có điều kiện về ăn tết tại Việt Nam thì hãy tự mình thưởng thức món ăn này nhé

canh-banh-gao

Canh đỗ tương

Món canh này theo tiếng Hàn là Doenjang Jjigae là món canh được rất nhiều người Hàn yêu thích. Món nóng sốt được chế biến từ đỗ tương kết hợp với đậu phụ, bí ngòi và một số nguyên liệu phụ khác. Món ăn có sự hòa quyện giữa các nguyên liệu tạo nên một hương vị tuyệt vời.

Canh gà tần sâm

Món gà tần sâm là món ăn giàu dinh dưỡng thường được chế biến mỗi mùa hè tới. Người Hàn Quốc rất ưa chuộng món ăn bổ dưỡng này. Món ăn được nấu từ gà, nhân sâm, táo tàu cùng một số nguyên liệu khác trong nhiều giờ liên tục.

ga-tan-sam

Mỳ lạnh

Món mỳ lạnh của Hàn Quốc thực chất có xuất xứ từ Triều Tiên nhưng lại được ưa thích tại Hàn Quốc vào những ngày hè. Món mì naengmyeon được làm từ những sợi mỳ nhỏ từ bộ sắn dây sau đó được dùng trong nước dùng ướp lạnh với lê, trứng luộc, và thịt bò.

my-rammen

Canh gà lạnh

Cũng là món ăn được yêu thích vào những ngày hè tại Hàn Quốc. Với nguyên liệu chính của món ăn là gà và mỳ được chế biến với hương vị chua thanh và hơi cay từ mù tạt. Món ăn này thường được ăn kèm với mỳ sợi, thịt gà được nấu trong nước luộc. Nếu bạn đi du lịch Hàn Quốc vào ngày hè hay bạn đang đi du học tại Hàn Quốc hay thử thưởng thức món canh này nhé!

canh-ga-lanh-Chogyetang